酒精/白酒/啤酒廢水

安寧酒廠廢水處理工程

發布時間: 2016-11-17 14:51 
原水水質:
指標
水量
(噸)
COD
(mg/L)
BOD5
(mg/L)
SS
(mg/L)
色度
(倍)
PH
底鍋水
黃水
60
20000
12000
500
300
3.0-5.0
生活汙水
10
450
220
280
40
6.0-8.0
地麵衝洗水
10
500
280
300
50
6.0-8.0
綜合廢水
80
15120
9063
447
236
3.2-5.0

該企業位於長寧開佛鄉工業園區,長寧縣規劃該區域為工業園區,目前該廠廢水執行直接排放標準。

目前該廠廢水經處理後出水達到《發酵酒精和白酒工業水汙染排放標準》(GB27631-2011)中表二排放標準,具體參數如下表:
指標
COD(mg/L)
BOD5(mg/L)
SS(mg/L)
氨氮(mg/L)
色度
PH
參數
≤100
≤30
≤50
10
40
6-9

該汙水站日處理量為600方每天

白酒是我國特有的,具有悠久曆史的傳統酒種。截止2006年12月底,全國共發放白酒生產許可證8788張,在如此龐大生產規模的背後,潛藏嚴重的環境汙染問題。傳統白酒的生產方法為固態發酵法,存在生產效率低,耗糧量人,機械化程度低,很難實現規模化生產等問題。當前,個同數白酒企業采用新型白酒生產工藝,使液態食用酒精和傳統風味白酒工藝相結合。我國現在銷售的酒精總量中有50%~80%左右用於新型白酒。資料顯示, 每生產1噸酒精,要產生12~15噸左右的酒糟廢液,其BOD5值為25g/L~30g/L,CODcr:80g/L~120g/L,白酒生產廢水基本上可以分為高濃度有機廢水和低濃度有機廢水兩部分。其中高濃度廢水包括:蒸餾底鍋水,白酒糟廢液,發酵池滲瀝水,地下酒庫滲漏水,蒸餾工段衝洗水,製曲廢水及糧食浸泡水等。這些廢水CODcr、BOD5、SS值高,成分複雜,p H為酸性,問歇性排放,屬於主要汙染物。而低濃度廢水包括: 冷卻水, 洗瓶水,場地衝洗水等。高濃度廢水主要成分為水,低碳醇( 乙醇、 戊醇、丁醇等),脂肪酸,氨基酸等。歸納白酒廢水特點如下:
① 排水點多,高低濃度廢水單獨排放,有利清汙分流;
② 水質波動較大,需設置較大的調節池調節水質;
③ 汙染物濃度高,****CODcr:10000mg/L;
④ 廢水pH呈弱酸性;
⑤ 有一定無機鹽含量;
 
該綜合廢水由釀酒底鍋水、廠區生活廢水和生產車間地麵等衝洗水組成。其中釀酒底鍋水屬高濃度有機廢水,其特點是:CODcr高,PH低,色度較高,間斷排放,負荷波動較大。該水來源於蒸酒工段,含有少量漏出的釀酒原料:高梁、穀殼等。廢水BOD5/CODcr的比值約0.52,可生化性好。
對於這種高難度的汙染水,普通生物法是難以淨化處理的。我公司針對該廢水的情況,加以公司在治理該類廢水的工程經驗上,確定了一套針對該廢水的低投資、高效率、低運行費用的處理工藝,即物化預處理+生化處理相結合工藝。
 
 

白酒廢水處理

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